 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
Sirkka-Liisa Anttila | | Possupihvit Valkosipuliperunoilla |
|---|
| Aineet | Possupihviin:
300 g possun ulkofileettä
100 g Sinihomejuustoa
3 Ananasrengasta
mustapippuria
Valkosipuliperunoihin:
Perunoita
2-3 valkosipulinkynttä
ruokacremeä
suolaa | | | Valmistus | Possupihvit:
Nuiji fileet kevyesti ja hiero pippuria niiden pintaan.
Paista 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes fileet ovat kypsiä. Kuumenna pannulla myös ananasrenkaat.
Rakenna pihvit niin että sinihomejuusto tulee kahden pihvin väliin ja ananasrengas päälle.
Valkosipuliperunat:
Leikkaa kuoritut perunat viipaleiksi ja lado ne vuokaan. Ripottele pinnalle suolaa ja hienonnetut valkosipulit. Lisää kermaa perunoiden pintaan asti.
Paista 200 - 225 asteessa n. 1 tunti. Anna vetäytyä ennen tarjoilua. | |
|
|
|
|
