 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
Anneli Jäätteenmäki | | Aprikoositorttu |
|---|
| Aineet | Pohjaan:
125 g voita
3/4 dl sokeria
1 kananmuna
1½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa
Täyteeseen ja tosca-kuorrutukseen:
1 purkki (425/240 g) aprikoosia
50 g voita
70 g mantelilastuja
1 dl sokeria
½ dl kermaa
1 rkl vehnäjauhoja | | | Valmistus | Sulata voi ja anna sen jäähtyä hieman.
Lisää sulaan voihin muut pohja aineet hyvin sekoittaen.
Laita pellille leivinpaperia ja kaada seos siihen.
Paista 200 asteessa ~15 minuuttia
Kiehauta kuorrutusaineet kattilassa. Asettele valutetut aprikoosit pohjan päälle ja peitä tasaisesti kuorrutuksella.
Paista 250 asteessa kunnes pinta on saanut herkullisen ruskean värin. Varo palamista. | |
|
|
|
|
