 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
Esko Aho | | Kiinalainen Kasviswokki |
|---|
| Aineet | 2 paprikaa
2 sipulia
1 parsakaali
1 kukkakaali
3 porkkanaa
kesäkurpitsa
tuoreita herkkusieniä
pieni pala inkivääriä
tuoreita nuudeleita (500g-1kg)
Mausteita oman maun mukaan | | | Valmistus | Laita pilkotut vihannekset wokkipannuun ja mausta teriyaki-kastikkeella. Lisää mausteita makusi mukaan esim. chiliä, mustapippuria, paprikajauhetta jne.
Anna vihannesten maustua wokkipannussa n. 30min, jonka jälkeen ne paistetaan. Keitä nuudelit erikseen runsaassa vedessä.
Kun nuudelit ovat valmiita, siivilöi ja kaada ne wokkipannuun valmiiden vihannesten joukkoon. Sekoita vielä hetki ja ateria on valmis. | |
|
|
|
|
