 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Perinteinen pastakastike |
|---|
| Aineet | 5 annosta
400 g jauhelihaa
100 g pekonia kuutioina
1 sipuli
2 valkosipulin kynttä
1 tl rouhittua mustapippuria
1 tl basilikaa
1/2 tl salviaa
2 rkl tomaattipyrettä
1 rkl sokeria
4 dl lihalientä
2 rkl Ohrakasta | | | Valmistus | Ruskista jauheliha, pekonikuutiot ja hienonnettu sipuli. Lisää kaikki muut aineet paitsi Ohrakas ja keitä 15 minuuttia. Suurusta kastike pieneen, kylmään vesitilkkaan liuotetulla Ohrakkaalla. Keitä pari minuuttia. Tarjoa pastan kanssa. | | Pastat |
|
|
|
|
