 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Nasi Goreng |
|---|
| Aineet | (4:lle)
250 g porsaanlihaa tai broilerifilettä
400 g riisiä
2 rkl öljyä
1 purjo
1 kananmuna / henkilö
2 pussia maustetahnaa | | | Valmistus | 1. Valmista riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi ja suikaloi purjo.
3. Kuumenna öljy pannussa ja paista lihapalat.
4. Lisää purjo ja paista muutama minuutti.
5. Lisää maustetahna ja paista sekoittaen n. 3 minuuttia.
6. Lisää vamis riisi ja sekoita.
7. Mausta Ketjap Manis makealla soijakastikkeella ja Sambal Oelek chilikastikkeella.
8. Paista kananmunat erikseen. | | Lähi-itä |
|
|
|
|
