 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa! |
|
|
| Saksalainen vorshmack |
|---|
| Aineet | 250 g keitettyä liemilihaa
1/2 sillifilettä
2-3 keitettyä perunaa
2 rkl jauhoja
2 munankeltuaista
pieni sipuli
valkopippuria
Pinnalle:
2 vatkattua valkuaista
50 g voita
korppujauhoja
| | | Valmistus | Jauha liha, sillifile ja keitetyt perunat lihamyllyssä. Lisää jauhot, munankeltuaiset, sipulisilppu ruskistettuna ja mausta valkopippurilla. Jauha koko seos uudelleen lihamyllyssä. Kaada hyvin voideltuun uuninkestävään vuokaan. Laita päälle vaahdoksi vatkatut valkuaiset, muutama voinokare ja korppujauhoja. Paista uunissa 200 asteessa 30-40 minuuttia. | | Saksa |
|
|
|
|
