 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas oli jo odottanut annostaan pitkään kun hovimestari käveli ohi. Hän kysyi: Kuulkaas, mahtoiko se tarjoilija lähteä ostamaan ruokatarpeita? |
|
|
| Punakaali-sipulihilloke (4 annosta) |
|---|
| Aineet | 400 g punakaalia ohuena suikaleena
3 punasipulia suikaleina
3 rkl ruokaöljyä
3 rkl ruokosokeria tai siirappia
1 dl punaviinietikkaa
puolukoita
suolaa ja pippuria
| | | Valmistus | Hauduta kaalit ja sipuli öljyssä pehmeiksi. Lisää sokeri ja viinietikka, ja jatka hauduttamista miedolla lämmöllä kunnes neste on kokonaan imeytynyt. Lisää lopuksi puolukat ja mausta suolalla ja pippurilla. Voit tarjota hillokkeen heti tai vasta jäähtyneenä. | | Joulu |
|
|
|
|
