 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Maa-artisokkapaistos |
|---|
| Aineet | 500 g maa-artisokkia
vettä, suolaa
100 g sinihomejuustoa
1-2 dl juoksevaa ranskankermaa
mustapippuria
murennettua vaaleaa leipää | | | Valmistus | 1. Kuori ja viipaloi maa-artisokat. Keitä viipaleet lähes kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Valuta viipaleet.
2. Sekoita ranskankermaan murennettu sinihomejuusto. Mausta mustapippurilla.
3. Levitä maa-artisokat voideltuun vuokaan tai annosvuokiin. Lusikoi kastike päälle ja sirottele pinnalle murennettua leipää. Kuorruta 225-asteisessa uunissa 10-15 minuuttia.
| | Kasvisruoka |
|
|
|
|
