 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Juustoinen kukkakaalikeitto |
|---|
| Aineet | ½ kg kukkakaalia
6-7 dl kasvislientä
noin 100 g sinihomejuustoa
ripaus musta- tai valkopippuria
persiljaa tai kirveliä | | | Valmistus | 1. Paloittele kukkakaalit ja keitä kasvisliemessä kypsiksi.
2. Murenna sinihomejuusto joukkoon ja soseuta keitto sauvasekoittimella. Tarkista maku ja lisää hiukan pippuria. Suolaa ei todennäköisesti tarvitse lisätä, sillä liemi ja juusto ovat suolaisia.
3. Sirottele keiton pinnalle silputtua persiljaa tai kirveliä.
| | Kasvisruoka |
|
|
|
|
