 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten! |
|
|
| Kurkkukastike |
|---|
| Aineet | 1 vihreä kurkku
1 pieni sipuli tai pari vihersipulia
öljyä
1 tlk smetanaa
suolaa
mustapippuria
timjamia
silputtua ruohosipulia
(sinihomejuustoa muruina) | | | Valmistus | 1. Halkaise kurkku pituussuunnassa ja koverra pois siemenet. Leikkaa kurkunpuolikkaat ohuiksi viipaleiksi. Silppua sipuli.
2. Kuullota sipulia ja kurkkuviipaleita öljyssä, kunnes ne hiukan pehmenevät. Lisää smetana ja keittele hetki.
3. Mausta maun mukaan ja tarjoa paistetun tai savustetun kalan ja perunoiden kanssa.
| | Kastike |
|
|
|
|
