 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Juustoinen dippikastike |
|---|
| Aineet | 250 g raejuustoa
1/2-1 dl majoneesia
pieni omena
1 rkl sitruunamehua
ripaus sitruunapippuria
ruohosipulisilppua
| | | Valmistus | 1. Hiero raejuusto kulhossa mahdollisimman tahnaiseksi. Sekoita joukkoon majoneesia sen verran, että kastikkeesta tulee sopivan paksua ja juoksevaa.
2. Kuori omena. Poista siemenkota ja raasta hienoksi raasteeksi.
3. Sekoita omenaraasteeseen sitruunamehu ja lisää se kastikkeen joukkoon ruohosipulisilpun kanssa. Mausta seos pippurilla.
4. Viilennä hyvin ennen tarjoilua.
| | Kastike |
|
|
|
|
