 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies istui ravintolan pöytään ja alkoi tutkia tarjoilijan hänelle tuomaa ruokalistaa. Millainen on päivän pannu? Yleensä aika väsynyt. Haluatteko kokeilla? |
|
|
| Lohivokkia ja riisinuudelia |
|---|
| Aineet | 300 g kirjolohta (marinoitua tai maustamatonta)
2 rkl öljyä
400-500 g pakastettuja vokkivihanneksia
3 rkl makeaa chilikastiketta (sweet and sour sauce)
1 rkl soijakastiketta
riisinuudeleita
| | | Valmistus | Vokkiruoka on nopeaa ja kalasta valmistettuna supernopeaa. Kun lisäkkeenä tarjotaan riisinuudeleita, ei ateriaa totisesti tarvitse kauan odotella. Tarkista ennen työhön ryhtymistä pakkauksesta nuudelien kypsennysohje. Usein nuudeleille riittää muutaman minuutin seisottaminen kiehuvassa vedessä.
1. Suikaloi lohi. Kuumenna ruokalusikallinen öljyä vokissa tai paistokasarissa ja ruskista lohisuikaleet nopeasti. Siirrä syrjään.
2. Lisää pannuun ruokalusikallinen öljyä ja paista siinä nopeasti kasvikset.
3. Sekoita joukkoon chilikastike, soija ja lohisuikaleet ja kuumenna. Tarjoa valutettu nuudeli erikseen tai sekoita lohi-kasvisseos sen joukkoon.
| | Kalaruoka |
|
|
|
|
