(yksi annos)
vahvaa kahvia
fariinisokeria
4 cl irlantilaista viskiä
1 rkl kevyesti vatkattua
kermavaahtoa

1. Lämmitä jalallinen lasi (tilavuus noin 2 dl).

2. Mittaa lasiin pari teelusikallista sokeria. Jätä lusikka lasiin, jotta lasi ei mene rikki, ja kaada puolilleen kuumaa kahvia. Sekoita hyvin.

3. Lisää viski ja täytä lasi kahvilla. Jätä kermalle tilaa muutama senttimetri. Valuta kylmä kermavaahto juoman pinnalle.