 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Jogurttimarinoitua broileria |
|---|
| Aineet | 4 broilerin rintafileetä
Marinadi:
1,5 dl bulgarianjogurttia
1 rkl hunajaa
1 rkl oliiviöljyä
2 tl hienonnettua korianteria
1 tl jauhettua kuminaa
0,5 tl suolaa
1 silputtu valkosipulinkynsi
| | | Valmistus | 1. Sekoita jogurttiin hunaja, öljy, murskatut korianterit, kumina, suola ja valkosipuli.
2. Marinoi fileitä pari tuntia kastikkeessa.
3. Grillaa fileitä 5-6 minuuttia kummaltakin puolelta.
Vihje:
Itämainen vaikutelma tehostuu, kun käytät marinadiin tuoretta korianteria ja jeeraa eli
juustokuminaa.
| | Broileri ja kalkkuna |
|
|
|
|
