 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Broilerikeitto |
|---|
| Aineet | 1 iso sipuli
1 purjo
2-3 valkosipulin kynttä
1 rkl öljyä
1 dl jyväpastaa
1 l kanan keitinlientä + vettä tai 2 kanaliemikuutioita ja 1 l vettä
1 punainen paprika
1 pss pakastemaissia
noin 3 dl broileria paloina
3 rkl tuoretta basilikaa
suolaa tarvittaessa | | | Valmistus | 1. Hienonna sipulit ja purjo ja kuullota ne kattilassa pienessä öljymäärässä.
2. Lisää pasta ja siivilöity liemi. Lisää vettä, jos keitinlientä ei ole tarpeeksi. Keitä miedolla lämmöllä kymmenen minuuttia kannella peitettynä.
3. Lisää joukkoon pienitty paprika, maissit ja broilerin lihat. Kuumenna kiehuvaksi, lisää pienitty basilika ja tarkista maku. Tarjoa tuoreen leivän kera.
| | Keitot |
|
|
|
|
