 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Tarjoilija, tätä ruokaa ei voi syödä. Kutsukaa heti hovimestari tänne! Kauheaa! Ei kai herra ole vain ihmissyöjä? |
|
|
| Tumma seesamkeitto - Soup Nga Dum |
|---|
| Aineet | 50 g riisiä
100 g mustia seesamin siemeniä
6 dl vettä
30-50 g sokeria
| | | Valmistus | 1. Liota riisiä yön yli siten, että riisiastiassa on vettä on noin kolme senttiä yli riisin tason. Valuta riisi seuraavana päivänä kuivaksi.
2. Keitä seesamin siemeniä matalalla lämmöllä, kunnes ne ovat kypsiä. Jätä ne jäähtymään.
3. Laita riisi ja seesami tehosekoittajaan. Lisää 4 dl vettä. Sekoita kunnolla 5 min.
4. Lisää 1-2 dl vettä. Sekoita 2 min.
5 Keitä kattilassa matalalla lämmöllä, kunnes keitto kiehuu.
6. Lisää sokeri ja tarjoile.
| | Thaimaa |
|
|
|
|
