 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tuli huutaen ravintolan keittiöön:
"Kokki, mulla on puoli rottaa annoksessa!"
Kokki vastasi tyynesti: "No, antaa mennä tämän kerran.
Jos teillä olis ollut kokonainen rotta, niin meidän pitäis veloittaa lihasta extraa." |
|
|
| Paistettua Porsasta Ja Kurpitsaa - Pat Fuck Tong Sau Mu |
|---|
| Aineet | 0,5 kg kurpitsaa, paloiteltuna
300 g porsaanlihaa
2 kananmunaa
2 rkl valkosipulia puristettuna
1 rkl kalakastiketta
1 rkl sokeria
3 rkl ruokaöljyä
50 g basilikanlehtiä
vettä
| | | Valmistus | 1. Paista valkosipuli wokissa. Lisää liha ja hieman vettä.
2. Lihan kypsyttyä lisää kurpitsa, hieman vettä, kalakastike ja sokeri.
3. Kurpitsan kypsyttyä riko munat sekaan. Sekoita useita kertoja. Lisää basilikan lehdet. Poista lämmöltä.
4. Tarjoile tarjoiluvadilta keitetyn riisin kera.
| | Thaimaa |
|
|
|
|
