 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies istui ravintolan pöytään ja alkoi tutkia tarjoilijan hänelle tuomaa ruokalistaa. Millainen on päivän pannu? Yleensä aika väsynyt. Haluatteko kokeilla? |
|
|
| Chilitahna - Naam Prik Pow |
|---|
| Aineet | 15 kuivattua punaista chiliä
100 g kuivattuja katkarapuja
2 rkl salottisipulia pilkottuna
2 rkl valkosipulia siivuina
2 tl kalakastiketta
2 tl sokeria
2 rkl sitruunamehua
0,5 tl suolaa
3 rkl ruokaöljyä
| | | Valmistus | 1. Paista chilit, valkosipulit ja salottisipulit wokissa.
2. Survo em. ainekset sekä suola ja katkaravut tehosekoittajassa tai morttelissa.
3. Lisää sokeri, sitruunamehu ja kalakastike. Paista seosta matalalla lämmöllä 5 minuuttia.
4. Säilytetään jääkaapissa.
| | Thaimaa |
|
|
|
|
