 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Grillatut porsaankyljykset |
|---|
| Aineet | 4 porsaankyljystä
Marinadi:
6 rkl oliiviöljyä
1 sitruunan mehu
vastajauhettua mustapippuria
1 rkl tuoretta hienonnettua oreganoa tai salviaa
2 murskattua valkosipulinkyntä
Pintaan:
suolaa | | | Valmistus | Sekoita marinadin aineet. Pane kyljykset sopivaan astiaan tai muovipussiin ja kaada marinadi päälle. Kääntele kyljyksiä niin, että ne ovat kokonaa marinadin peitossa. Anna maustua jääkaapissa vähintään tunnin ajan.
Kuivaa kyljykset ja kypsennä niitä grillissä molemmilta puolilta noin 8 minuuttia. Voit voidella kyljyksiä kypsymisen aikana marinadilla.Mausta kypsät kyljykset suolalla. | | Kreikka |
|
|
|
|
