 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Marinoidut valkosipulinkynnet |
|---|
| Aineet | 8-10 valkosipulia
Liemi:
3 dl vettä
1 dl punaviiniä ta punaviinietikkaa
3/4 dl sokeria
2 tl suolaa
2 laakerinlehteä
3-5 maustepippuria
3-5 valkopippuria | | | Valmistus | Poista valkosipulin uloin kuori ja irrottele kynnet. Kynsiä ei tarvitse kuoria, sillä niistä irtoaa kuori helposti keittämisen jälkeen.
Kiehauta liemen aineet. Lisää valkosipulinkynnet ja keitä hiljaa 5-7 minuuttia. Anna jäähtyä liemessään. Säilytä viileässä. | | Joulu |
|
|
|
|
