 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Shaihi tukra - Torttuja kermakastikkeessa |
|---|
| Aineet | 6 kpl neliön muotoisia torttuvoitaikinapohjia
5 dl kermaa
2 rl sokeria
2 rkl kookosta
2 rkl mantelijauhetta
1 tl perunajauhoa
1 tl ruusuvettä
50 g jauhettuja cashew-pähkinöitä
50 g rusinoita
50 g hunajaa
öljyä uppopaistamiseen
sahramia koristeeksi | | | Valmistus | Tee voitaikinasta pieniä nyytejä taittamalla ne esimerkiksi nelinkerroin. Uppopaista öljyssä. Torttujen pitää jäädä puoliraaoiksi sisältä. Laita kaikki kastikeainekset kattilaan ja keitä peinellä lämmöllä 15-20 minuuttia. Kaada valmis kastike paistettujen torttujen päälle. | | Joulu |
|
|
|
|
