 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten! |
|
|
| Bandelko sekuwa - Tandoorikinkkua |
|---|
| Aineet | 1 kg suolaamatonta kinkkua
200 g maustamatonta jugurttia
3 kynttä raastettua valkosipulia
peukalon kokoinen pätkä raastettua inkivääriä
1/4 tl kurkumaa
1/2 tl chilijauhetta
1 tl suolaa
1 rkl jauhettua sarviapilan siementä | | | Valmistus | Sekoita mausteet ja jugurtti.
Pane isohkoiksi kuutioiksi leikattu liha 15 minuutiksi marinoitumaan seokseen. Paista uunissa täydellä teholla 10-15 minuuttia tai niin kauan että liha on kypsää. Jos uunissasi on grillivastukset, käytä grillitehoa ja kääntele lihoja välillä. | | Joulu |
|
|
|
|
