 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Gohan -keitetty riisi |
|---|
| Aineet | 3 dl riisiä
3½dl vettä | | | Valmistus | Huuhdo riisi vedellä siivilässä tai kulhossa kunnes vesi on kirkasta.
Anna riisin valua yllämainitussa määrässä vettä ainakin 30 min.
Keitä riisi kannellisessa kattilassa.
Kun riisi on alkanut kiehua kuumalla levyllä (sähkö 5-6), siirrä kattila matalammalle (sähkö 1-2) laitetulle levylle ja keitä riisiä n.15 min. Älä avaa kantta, vaikka keitos pursuileekin. Käännä sähkö pois, mutta anna riisin hautua vielä 10 min. Tänä aikana riisi "asettuu" ja siitä tulee herkullista. Kuohkeuta riisi tasaisella puukauhalla leikkaavin liikkein ennen tarjoilua.
| | Japani |
|
|
|
|
