 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Sienisose |
|---|
| Aineet | 100 g kuivattuja sieniä
200 g suolattuja sieniä
2 sipulia
2 rkl voita
5 valkosipulin kynttä
1 keitetty muna
etikkaa, pippuria | | | Valmistus | Kuivatut sienet keitetään ja hiennonnetaan, lisätään kevyesti ruskistettu sipuli ja paistetaan uunissa 25 minuuttia. Hienonnetut suolasienet lisätään, samoin murskattu valkosipuli, etikka ja pippuri ja päälle ripotellaan hienonnettu kananmuna.
| | Venäjä |
|
|
|
|
