400 g pinaattia
2 rkl maapähkinäöljyä
2 valkosipulinkynttä
1 tl suolaa
2 hillottua inkiväärinpalaa
2 rkl soijakastiketta
4 rkl etikkaa
1 tl fariinisokeria
2 dl kanalientä
1 tl makusuolaa
1 rkl perunajauhoja

Pudista, pese ja suikaloi pinaatti. Kuumenna öljy pannussa ja paista nopeasti suolan kanssa murskatut valkosipulinkynnet. Lisää silputut inkiväärinpalat. Sekoita keskenään soijakastike, etikka, fariinisokeri, kanaliemi ja makusuola ja lisää pannuun. Suurusta nesteeseen sekoitetuilla perunajauhoilla. Lisää pinaatti, anna kiehahtaa ja tarjoile heti.