 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Vihanneksia pannussa |
|---|
| Aineet | 4 rkl maapähkinäöljyä
2 valkosipulinkynttä
1 tl suolaa
1 tl raastettua tuoretta inkivääriä
1 sipuli
1 pieni varsiselleri
1 punainen ja vihreä paprika
100 g soijapavun ituja
100 g pakastehemeitä
2 rkl soijakastiketta
2 rkl Hoi Sin -kastiketta
1 sitruunan mehu
2 dl kanalientä
100 g kiinankaalia
suolaa
vastajauhettua pippuria
1 tl makusuolaa | | | Valmistus | Kuumenna maapähkinäöljy isossa pannussa. Paista öljyssä suolan kanssa murskatut valkosipulinkynnet ja inkivääri. Puhdista ja pese sipuli, varsiselleri ja paprikat, leikkaa suikaleiksi, lisää pannuun ja paista kuultaviksi. Lisää pawnidut ja hemeet ja paista nopeasti. Sekoita vihannesten joukkoon soijakastike, Hoi Sin ?kastike, sitruunamehu ja kanaliemi. Anna kiehahtaa. Puhdista ja leikkaa kiinankaali ohuiksi suikaleiksi ja lisää pannuun. Mausta suolalla, pippurilla ja makusuolalla. Tarjoile heti.
| | Kiina |
|
|
|
|
