 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Kasvikset kiinalaiseen tapaan |
|---|
| Aineet | 1 prk pavunituja
3 rkl öljyä
1 puserrettu valkosipulinkynsi
1 silputtu sipuli
1 pieni pala inkivääriä
1-2 viipaloitua chilipalkoa
3 rkl soijaa
1 suikaloitu porkkana
1 purjo, 1-2 cm:n renkaina
1 suikaloitu punainen paprika
2 suikaloitua kiinankaalin lehteä
2 lohkottua tomaattia
1 rkl maissijauhoa + 2 dl vettä
1 dl (suola)maapähkinöitä
| | | Valmistus | Huuhtele idut kylmällä vedellä. Kuumenna wok-pannu keskinkertaisella lämmöllä. Kaada siihen öljy. Lisää valkosipuli, inkivääri, chili ja soija. Hämmennä koko ajan. Lisää porkkana, purjo ja paprika. Kypsennä koko ajan sekoittaen 2-3 min. Lisää kaali, tomaatti, idut, ja veteen sekoitettu maissijauho. Kiehauta koko ajan hämmentäen. Ripottele pinnalle pähkinät. Tarjoa riisin kera.
| | Kiina |
|
|
|
|
