 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Tarjoilija, onko ruokalistalla mitään keittoa? Ei enää. Pyyhin sen juuri puhtaaksi. |
|
|
| Paprikasalaatti - Ensalada de pimientos |
|---|
| Aineet | 2 keskikokoista punaista paprikaa viipaleina
1 pieni sipuli renkaina
6 rkl oliiviöljyä
3 rkl valkoviinietikkaa
1 hienonnettu valkosipulinkynsi
3 rkl hienonnettua persiljaa
lehtisalaattia
8 anjovisfilettä
1 keitetty kananmuna
suolaa
pippuria
| | | Valmistus | Laita salaattikulhoon paprika- ja sipulirenkaat.
Sekoita toisessa astiassa öljy, viinietikka, valkosipuli, persilja, suola ja pippuri. Kaada mausteseos paprikoiden ja sipulin päälle ja anna vetäytyä pari tuntia välillä sekoittaen.
Levitä salaatinlehdet suurelle tarjoiluvadille. Kaada paprika-sipulisekoitus niiden päälle.
Koristele anjovisfileillä ja hienonnetulla kananmunalla.
| | Espanja |
|
|
|
|
