 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa! |
|
|
| Tzatziki ( Kurkku-jogurttisalaatti) |
|---|
| Aineet | 1 kurkku
1-2 valkosipulin kynttä
1 prk Bulgarian jogurtia
1tl valkoviinietikkaa
1 rkl oliiviöljyä
suolaa
anista
Koristeluun:
mintun- tai sitruunamelissan lehtiä | | | Valmistus | Kuori kurkku ja raasta se raasteeksi. Raaste laitetaan kahvisuodattimeen, jotta ylimääräinen neste valuu pois. Samaten jogurtista valutetaan suodattimessa liika neste pois. Sekoita valutettu kurkkuraaste ja jogurtti. Kaada sekaan öljy, etikka ja puristetut valkosipulin kynnet. Mausta suolalla.
Tzatziki on erinomaista leivän päälle levitettynä. | | Kreikka |
|
|
|
|
