 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kapteenille oli tullut valituksia, että ruoka oli kehnoa. Hän asteli keittiölle ja maistoi sitä: - Ei tässä keitossa ainakaan mitään vikaa ole, kapteeni totesi kersantille. - Se onkin kahvia, herra kapteeni. |
|
|
| Chapatileipä |
|---|
| Aineet | 1/2 l grahamjauhoja (tai kokojyvävehnäjauhoja)
1-1,5 dl vettä
suolaa
1rkl voita tai öljyä | | | Valmistus | Tee jauhoista ja vedestä löysähkö taikina. Alusta se hyvin, peitä kelmulla noin tunniksi. Kauli 15-25 cm kokoisia ohuita, pyöreitä leipiä jauhotetulla pöydällä.
Paista ne kuumalla öljytyllä paistinpannulla molemmilta puolilta. Kun leipä on melkein kypsä, käännä se vielä kerran.
Kääri valmiit leivät liinaan ja folioon lämpiminä. | | Intia |
|
|
|
|
