 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kapteenille oli tullut valituksia, että ruoka oli kehnoa. Hän asteli keittiölle ja maistoi sitä: - Ei tässä keitossa ainakaan mitään vikaa ole, kapteeni totesi kersantille. - Se onkin kahvia, herra kapteeni. |
|
|
| Saksalainen makkara-kaalipata |
|---|
| Aineet | 1 kg kaalia
1 sipuli
3 dl vettä
1 lihaliemikuutio
1 tl kuminaa
1 tl sinapinsiemeniä
1 tl pippurisekoitusta
1 tl mustapippuria
300 g bratwurstia tai krakovaa
2 dl omenasosetta
1 rkl fariinisokeria
2 tl suolaa
¼ dl omenaviinietikkaa | | | Valmistus | Suikaloi kaali ja sipuli. Keitä vesi ja liuota siihen liemikuutio, lisää kaali, mausteet ja sipulisuikaleet. Hauduta 20 minuuttia. Lisää paloiteltu makkara, omenasose, sokeri, suola ja viinietikka. Hauduta vielä n.15 minuuttia. | | Saksa |
|
|
|
|
