4 dl liotettuja suolasieniä 

1 dl ohuenohuita purjorenkaita 

Liemi: 

5 dl kasvislientä (kuutioista tai keitinlientä) 

1 rkl keittomaustetta 

6 liivatelehteä (liivakkoa) 

1 dl kiehuvaa vettä.

Silppua sienet ja sekoita ne purjorenkaiden kanssa. Pane seos kylmällä vedellä huuhdottuun vuokaan.  Pane liivakot likoamaan kylmään veteen n. 5 minuutiksi, jotta ne pehmenevät.  Kuumenna 1 dl vettä kiehuvaksi ja sulata siihen liivakot, joista liotus- vesi on puserrettu pois. Älä keitä enää.  

Mausta kasvisliemi keittomausteella, sekoita joukkoon liivakkoliemi. Tarkista maku. Kaada seos sieni-purjosilpun päälle vuokaan.  Hyydytä kylmässä.  Tarjoa esim. piparjuurella maustetun kermavaahdon kanssa.