 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Punainen pata |
|---|
| Aineet | 100-200 g siankylkeä
1/2-1 l punikkitatteja (200-300 g pakastettuja)
1/2-1 l keitettyjä punajuuria tai
jonkin verran vähemmän etikkapunajuuria
suolaa tomaattia tai paprikaa
| | | Valmistus | Leikkaa aineet pikku kuutioiksi. Sulata sianlihasta rasva paistinpannussa ja ruskista lihakuutiotkevyesti. Lisää sienet ja punajuuret ja ruskista niitäkin kevyesti. Lisää suolaa ja hauduta hiljalleen, kunnes liha mureutuu.
Ruoka on hakkelusmainen. Vähän vettä tai lihalientä voi lisätä, jos tuntuu liian kuivalta. Tomaatti- tai paprikapalat piristävät tätä mustanpunaista pataa.
| | Venäjä |
|
|
|
|
