 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Punainen pata |
|---|
| Aineet | 100-200 g siankylkeä
1/2-1 l punikkitatteja (200-300 g pakastettuja)
1/2-1 l keitettyjä punajuuria tai
jonkin verran vähemmän etikkapunajuuria
suolaa tomaattia tai paprikaa
| | | Valmistus | Leikkaa aineet pikku kuutioiksi. Sulata sianlihasta rasva paistinpannussa ja ruskista lihakuutiotkevyesti. Lisää sienet ja punajuuret ja ruskista niitäkin kevyesti. Lisää suolaa ja hauduta hiljalleen, kunnes liha mureutuu.
Ruoka on hakkelusmainen. Vähän vettä tai lihalientä voi lisätä, jos tuntuu liian kuivalta. Tomaatti- tai paprikapalat piristävät tätä mustanpunaista pataa.
| | Venäjä |
|
|
|
|
