 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas oli jo odottanut annostaan pitkään kun hovimestari käveli ohi. Hän kysyi: Kuulkaas, mahtoiko se tarjoilija lähteä ostamaan ruokatarpeita? |
|
|
| Appelsiini-sipuli-oliivisalaatti |
|---|
| Aineet | 2 isoa appelsiinia
1 punasipuli paperinohuina viipaleina
125-155 g tulisesti maustettuja mustia kivettömiä oliiveja
oliiviöljyä
ripaus cayennenpippuria | | | Valmistus | Kuori appelsiinit ja poista valkoinen kuoriosa tarkkaan. Leikkaa hedelmät
poikittain 3 mm:n paksuisiksi viipaleiksi. Poista siemenet veitsen kärjellä.
Lado appelsiiniviipaleet laakeaan kulhoon ja ripottele sipuliviipaleet pinnalle. Anna salaatin maustua 30 minuuttia. Koristele salaatti oliiveilla ja valuta pinnalle oliiviöljyä ohuena norona. Mausta halutessasi salaatti kevyesti cayennenpippurilla ja tarjoile. | | Turkki |
|
|
|
|
