 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Keitetty mehu |
|---|
| Aineet | marjoja
3½ - 6 dl (300-500 g) sokeria / mehulitra | | | Valmistus | Kiehauta 4-5 dl vettä marja- tai hedelmäkiloa kohti. Lisää marjat tai paloitellut hedelmät ja anna niiden kiehua kannen alla 10-15 minuuttia.
Siivilöi mehu sideharsokankaan läpi. Älä painele marjoja siivilöinnin aikana, jotta saat kirkasta mehua. Mittaa mehu kattilaan ja lisää 3½-6 dl (300-500g) sokeria mehulitraa kohti. Kiehauta mehu ja kuori vaahto pinnalta. Pullota heti. | | Juomat |
|
|
|
|
