 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Keitetty mehu |
|---|
| Aineet | marjoja
3½ - 6 dl (300-500 g) sokeria / mehulitra | | | Valmistus | Kiehauta 4-5 dl vettä marja- tai hedelmäkiloa kohti. Lisää marjat tai paloitellut hedelmät ja anna niiden kiehua kannen alla 10-15 minuuttia.
Siivilöi mehu sideharsokankaan läpi. Älä painele marjoja siivilöinnin aikana, jotta saat kirkasta mehua. Mittaa mehu kattilaan ja lisää 3½-6 dl (300-500g) sokeria mehulitraa kohti. Kiehauta mehu ja kuori vaahto pinnalta. Pullota heti. | | Juomat |
|
|
|
|
