 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas oli jo odottanut annostaan pitkään kun hovimestari käveli ohi. Hän kysyi: Kuulkaas, mahtoiko se tarjoilija lähteä ostamaan ruokatarpeita? |
|
|
| Haukiterriini |
|---|
| Aineet | 800 g haukifilettä
3 tl suolaa
valkopippuria
cayennepippuria
2 munaa
2 dl kermaa
2 dl ranskankermaa
timjamia
lohta tai pinaattia
| | | Valmistus | Jauha haukifileet monitoimikoneessa, lisää mausteet, munat ja kermat. Laita seos pitkulaiseen vuokaan ja vuoraa se joko pinaatinlehdillä tai ohuilla lohiviipaleilla. Laita uuniin vesihauteeseen noin tunniksi 175-200 asteeseen. Tarjoa uusien perunoiden, salaatin ja leivän kanssa.
| | Kalaruoka, Lakkiaiset |
|
|
|
|
