 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Lammaspatee |
|---|
| Aineet | Suurehko leipävuoka tai kaksi pientä:
1 kg lammasjauhelihaa
1 hien. punasipuli
1 dl vihreitä oliiveja viipaleina
0,5 dl kaprismarjoja
3 munaa
10 kokon. valkosipulinkynttä
1,5 tl suolaa tai yrttisuolaa
mustapippuria
kuiv. timjamia tai rosmariinia (oman makusi mukaan)
2 dl kuohukermaa
2 rkl perunajauhoja
| | | Valmistus | Laita jauheliha isoon kulhoon ja lisää muut ainekset kermaa ja perunajauhoja lukuun ottamatta. Vaivaa seos tasaiseksi massaksi. Lisää kerma ja lopuksi perunajauho. Kaada seos voideltuun vuokaan ja laita uuniin paistumaan runsaan tunnin ajaksi. Kypsä patee tuntuu painellessa kiinteältä. Anna jäähtyä vuoassaan ja kumoa se tarjolle erilaisten kirpeiden kasvisten kanssa. Voit myös tarjota pateen heti kuumana keitettyjen perunoiden ja lämpimien kasvisten kanssa.
| | Liharuoka, Lakkiaiset |
|
|
|
|
