 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Savusiikakakku |
|---|
| Aineet | 500 g savusiikaa puhdistettuna
tummia leipäviipaleita
100 g punasipulia hienonnettuna
30 g ruohosipulia hienonnettuna
30 g tilliä hienonnettuna
200 g kermaviiliä
200 g tuorejuustoa
2 dl kuohukermaa
6 liivatetta liotettuna
suolaa
valkopippuria myllystä
1 dl smetanaa koristeluun
| | | Valmistus | 1. Vuoraa haluamasi muotoinen vuoka ensin tuorekelmulla ja sitten tummilla leipäviipaleilla.
2. Sekoita hienonnetut sipulit ja tilli, kermaviili, tuorejuusto sekä peratut savusiiat keskenään.
3. Sulata liivatteet pienessä vesimäärässä tai sitruunamehussa ja sekoita joukkoon.
4. Kääntele joukkoon viimeiseksi löysäksi vaahdotettu kerma.
5. Mausta seos suolalla ja pippurilla.
6. Anna hyytyä kylmässä yön yli. Vähintään 4 t.
7. Koristele kakku pursotetulla smetanalla, kaltatuilla tomaateilla, salaatilla ja katkaravuilla.
| | Leivonnainen, Lakkiaiset |
|
|
|
|
