 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten! |
|
|
| Szatmarin paprikasalaatti |
|---|
| Aineet | 6 vihreää paprikaa
6 tomaattipaprikaa
300 g pieniä, kovia tomaatteja
1/2 nippua persiljaa
1 rkl viinietikkaa
3 rkl ruokaöljyä
1 pieni punasipuli
1 valkosipuli kynsi
suolaa
jauhettua pippuria | | | Valmistus | Esityöt:
Molemmat paprikalajit paistetaan uunissa tai levyllä, kuoritaan ja sisus poistetaan ja paprikat viipaloidaan. Tomaatit viipaloidaan, persilja silputaan, punasipuli raastetaan ja valkosipuli murskataan.
Valmistus:
Salaatin paloitellut osat pannaan astiaan. Etikasta, öljystä, sipulista, persiljasta, suolasta ja pippurista vatkataan salaattiliemi, joka kaadetaan ainesten päälle ja sekoitetaan.Salaatti tarjoillaan kylmänä. | | Kansainvälinen keittiö, Unkari |
|
|
|
|
