 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Kylmä viinikeitto Tokajin tapaan |
|---|
| Aineet | 3 dl Tokajin viiniä
5 dl valkoista talousviiniä
5 munankeltuaista
100 g hienoa sokeria
1 sitruuna
1,5 dl kermaa
5 mausteneilikkaa
vähän kanelia
15 rypäleitä | | | Valmistus | Puoleen desilitraan valkoviiniä vatkataan 3 munankeltuaista. Loput viinistä keitetään yhdessä 1,5 dl veden, kanelin, mausteneilikoiden, sitruunankuoren ja sokerin kera. Kiehumisen jälkeen tähän kaadetaan viini-keltuaisseos. Kaksi munankeltuaista vatkataan kerman kanssa ja kaadetaan maustettuun viiniin. Astia otetaan pois tulelta ja jäähdytetään. Koristellaan rypäleillä ja tarjoillaan kylmänä. | | Kansainvälinen keittiö, Unkari |
|
|
|
|
