 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kulkuri istahti nälissään puunjuurelle. Hän risti kätensä pyytäen: "Anna Jumala minulle ruokaa." Yhtäkkiä alkoi taivaasta tippua kulkurin eteen pieniä lihanpaloja. Kulkuri söi niitä hyvällä ruokahalulla. Kun ruuantulo loppui, kulkuri risti jälleen kätensä kiittääkeen Jumalaa. Samalla hän nosti katseensa ylös päin ja näki spitaalisen istuvan puun oksalla sormiaan nyhtäen ja hokevan: "Rakastaa, ei rakasta..." |
|
|
| Kuivatut luumut punaviinissä |
|---|
| Aineet | 300 g kuivattuja luumuja
5 dl kuivaa Siklosin punaviiniä
1/2 sitruuna
2 mausteneilikkaa
ripaus jauhettua kanelia
suolaa maun mukaan
sokeri maun mukaan | | | Valmistus | Esityöt:
Kuivatut luumut huuhdotaan monessa vedessä ja niistä poistetaan kivet. Sitruunan kuori raastetaan ja mehu puristetaan, mausteneilikat jauhetaan.
Valmistus:
Punaviini lämmitetään, mutta sen ei saa antaa kiehua. siihen lisätään sitruuna, suola, sokeri ja neilikka. Seosta lämmitetään kiehumispisteeseen ja se kaadetaan kuivattujen luumujen päälle. Luumu-nesteseoksen annetaan jäähtyä, jonka jälkeen siivilöidään ja annetaan tekeytyä muutaman päivän ajan. | | Kansainvälinen keittiö |
|
|
|
|
