 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies menee ravintolaan ja istuutuu seisovan pöydän ääreen syömään. Tarjoilija kiirehtii paikalle sanomaan: Hyvä herra, meillä on täällä pöytiä joissa voi ruokailla. Kiitos, mutta tämä pöytä sopii minulle mainiosti, mies sanoo ja jatkaa syömistään. |
|
|
| Perunapyörykät Örsegin tapaan |
|---|
| Aineet | 350 g jauhoja
150 g savustettua rasvaista pekonia
80 g rasvaa tai öljyä
50 g suolaa
3 suurehkoa perunaa
8 d vettä | | | Valmistus | Esityöt:
Perunat puhdistetaan, paloitellaan ja keitetään hyvin suolavedessä. Valmiiksi keitetyt ja hienonnetut perunat pannaan takaisin keittoliemeen.
Pekoni paloitellaan kuutioiksi ja sulatetaan. Jauhot ruskistetaan sellaisenaan.
Valmistus:
Jauhot, paistettu pekoni ja perunamuhennos sekoitetaan tasaiseksi massaksi. Tämän jälkeen massasta tehdyt kokkareet laitetaan voideltuun tulenkestävään pannuun ja lämmitetään uunissa.
| | Kansainvälinen keittiö, Unkari |
|
|
|
|
