 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kokki opetti apulaistaan: Ensin otetaan 2/3 vettä, sitten 2/3 maitoa... Mutta eihän se voi pitää paikkaansa. Siitä tulee 4/3! Kyllä se pitää. Minä käytän isoa kattilaa. |
|
|
| Chardwardon - Mausteinen päärynäkeitto |
|---|
| Aineet | 10 päärynää
2,5 dl olutta
5 dl hunajaa
0,5 tl pippuria
1 tl inkivääriä
1 tl galingalea
1 tl kanelia
Pinnalle inkivääriä ja kanelia | | | Valmistus | Keitä päärynöitä hiljalleen oluessa noin 15 - 20 minuuttia, kunnes päärynät ovat pehmenneet. Hienonna päärynät tehosekoittimella. Kuumenna hunaja, johon on sekoitettu pippuri ja sekoita päärynöiden joukkoon. Keitä hiljalleen noin 10 minuuttia. Lisää inkivääri, kaneli ja galingale joukkoon. Keitto on parhaimmillaan jäähtyneenä. Koristele kanelilla ja inkiväärillä! | | Jälkiruoka, Keitot |
|
|
|
|
