 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Metsäkämpän kokki ei ollut mikään hyvä ruoanlaittaja. Sen huomasivat työntekijätkin ja olivat häneen aina tyytymättömiä. Kerran eräs heistä kuitenkin halusi yrittää olla hänelle mieliksi: Tänään hernekeitto oli todella maukasta ja hyvää. Häpeä! huusi kokki. Sehän oli lanttulaatikkoa! |
|
|
| Linssimuhennos - Muzawwara |
|---|
| Aineet | 5 dl linssejä
12 dl vettä
3/4 dl omenaviinietikkaa
3/4 tl korianteria
3/4 tl kuminaa
1 ½ tl kanelia
sahramia
3/4 dl öljyä
1 tl suolaa
Yksi seuraavista:
750 g kurpitsaa (keitä 10-15 minuuttia)
500 g punajuuren lehtiä
500 g salaattia
2 tuorekurkkua (keitä noin 10-15 minuuttia) | | | Valmistus | Keitä linssejä noin 40 minuuttia, kunnes ne alkavat pehmetä. Lisää mausteet, etikka ja öljy.
Lisää valitsemasi vihannes. Jos laitat salaattia, keitä noin 1o minuuttia, jos laitat kurpitsaa tai kurkkua, keitä noin 20 minuuttia. | | Kasvisruoka, Kansainvälinen keittiö, Lähi-itä |
|
|
|
|
