 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Ensin otetaan kaksi kolmasosaa vettä ja sitten kaksi kolmasosaa maitoa, neuvoi kokki harjoittelijaa. Mutta siitähän tulee neljä kolmasosaa. Miten se sopii? On otettava vain kyllin suuri kattila. |
|
|
| Rapey - Hedelmäpallot |
|---|
| Aineet | 400 g viikunoita
600 g rusinoita
2 kkp viiniä
4 rkl riisijauhoja
1/2 tl pippuria
2 tl inkivääriä
1 tl muskottipähkinää
2 tl kanelia
1/2 tl neilikkaa | | | Valmistus | Sekoita viikunat ja rusinat ja keitä pehmeäksi viinissä. Sekoita joukkoon mausteet ja riisijauho. Lämmitä miedolla lämmöllä kunnes seos tiivistyy. Pyöritä palloiksi ja pöläytä päälle riisijauhoa. Keitä kiehuvassa vedessä pari minuuttia. Kuivaa ja tarjoile jäähtyneinä. Pidä kuivatessa huoli, että pallojen välissä on rako, etteivät pallerot tartu toisiinsa! | | Jälkiruoka, Makeiset |
|
|
|
|
