 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Espanjalainen vihanneskeitto |
|---|
| Aineet | 2 punaista paprikaa
4-6 tomaattia
1 nippu ruohosipulia
1 litra kasvislientä (kuutio + vettä)
2 rkl öljyä, mielellään oliiviöljyä
½ dl sitruuna- tai limettimehua
½ kpl kurkkua
1 keltasipuli
1-2 valkosipulinkynttä
1 tl suolaa
1 maustemitta pippuria
persiljasilppua
| | | Valmistus | Huuhdo paprikat ja irrota siemenkota.
Pilko paprikat, tomaatit ja ruohosipuli hyvin hienoksi tai silppua ne monitoimikoneessa. Siirrä ne keittokulhoon.
Kaada päälle kylmä kasvisliemi, öljy ja sitruunamehu.
Kuori kurkku ja pilko se hienoksi. Kuori sipuli ja silppua se tai leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Sekoita kurkku ja sipuli keittoon.
Mausta valkosipulilla. suolalla ja pippurilla. Ripottele päälle persiljaa.
Anna keiton seisoa kylmässä muutamia tunteja ennen kuin tuot sen tarjolle tai sekoita siihen jäämurskaa.
| | Keitot, Espanja |
|
|
|
|
