 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Kapteenille oli tullut valituksia, että ruoka oli kehnoa. Hän asteli keittiölle ja maistoi sitä: - Ei tässä keitossa ainakaan mitään vikaa ole, kapteeni totesi kersantille. - Se onkin kahvia, herra kapteeni. |
|
|
| Munuaispata |
|---|
| Aineet | 500 g Nuoren naudan munuaista
1 rkl Ruokaöljyä
1 kpl Sipulia
pala Selleriä
pala Purjoa
2 kpl Porkkanaa
4 kpl Perunaa
5 dl Lihalientä
1/2 tl Timjamia
Persiljaa | | | Valmistus | 1. Huuhdo munuaiset huolellisesti. Pyyhi ne paperipyyhkeellä ja leikkaa viipaleiksi.
2. Kuumenna paistinpannussa rasva ja ruskista munuaisviipaleet. Siirrä ne sitten kattilaan.
3. Lisää lihaliemi, suikaloidut kasvikset ja lohkotut perunat.
4. Keitä miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Mausta suolalla ja timjamilla.
Koristele persiljalla. | | Liharuoka |
|
|
|
|
