 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Mies poikkesi takavuosina ravintolaan. Lasi paloviinaa! hän tilaa. Ei käy, sanoo tarjoilija. Herran on otettava myös annos ruokaa. No, tuokaa sitten vaikka omena. Sen on oltava lämmin annos. No, paistakaa se omena sitten! |
|
|
| Juustolla kuorrutetut haukifileet |
|---|
| Aineet | 750 g haukea fileinä
(1 rkl sherryä)
1/2 tl suolaa
1/2 tl viherpippuria
1/3 tl sitruunapippuria
Kuorrutus:
200 g Turunmaa-juustoa
2 munaa
1/2 dl kuohukermaa | | | Valmistus | Sivele kalafileet sherryllä. Hiero mausteet fileiden pintaan. Pane fileet voideltuun uunivuokaan. Anna maustua 1 tunti. Raasta juusto ja sekoita kuorrutusaineet. Levitä seos kalafileille. Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia. | | Kalaruoka |
|
|
|
|
