 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Asiakas tutki ruokalistaa: Luulen, että otan porsasta. Mutta siinä ei saa olla liikaa rasvaa. Eikä liikaa suolaa. Mutta ei se mautonkaan saa olla. Sitten se ei saa olla liian kypsää, muttei raakaakaan. Hyvä on, sanoi tarjoilija, ja mihin veriryhmään sen porsaan täytyy kuulua? |
|
|
| Viinimarinadi |
|---|
| Aineet | 3dl punaviiniä
1 ½dl öljyä
2 murskattua valkosipulin kynttä
1 sipuli viipaleina
1tl suolaa
1tl timjamia
½tl murskattuja mustia pippureita
| | | Valmistus | Mausteet hierotaan tavallisesti lihaan. Öljy sekä viini sekoitetaan ja kaadetaan kulhoon lihan päälle.
| | Muut |
|
|
|
|
