 |
|  |
 |
| Päivän vitsi |
| Takavuosina astui erään pikkukaupungin ravintolaan määrätietoisen näköinen mies, joka tilasi kaksi voileipää, ryypyn ja koiran. Tarjoilija hämmentyi täysin. Koiran, tarkoittaako herra, että... Kyllä minä tarkoitan. Tuokaa koira. Minä haluan ryypyn, jota ei anneta ilman ruokaa, jota minä en halua syödä. Minä otan ryypyn ja koira saa voileivät. Onko selvä? |
|
|
| Ranskalainen suklaavaahto |
|---|
| Aineet | 80 -100 g tummaa suklaata
2 kananmunaa
1/2 dl tomusokeria
2 dl kermaa
(2 rkl konjakkia tai vahvaa kahvia)
| | | Valmistus | Sulata suklaa vesihauteessa. Vaahdota kylmä kerma kovaksi vaahdoksi. Erota kanamunista keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset ja tomusokeri vaahdoksi. Sekoita keltuaisten rakenne rikki. Lisää sulanut suklaa keltuaisiin. Lisää keltuais-suklaaseos vatkattuun kermaan. Lisää vielä valkuaisvaahto seokseen varovasti nostelemalla. Kaada vaahto annosastioihin, koristele suklaamuruilla ja tarjoile heti. Halutessasi voit maustaa vaahdon konjakilla tai jäähtyneellä, vahvalla kahvilla. | | Jälkiruoka, Ranska |
|
|
|
|
